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Descripción
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| Estudio y Optimizacion de la crianza sobre lias: incidencia de la autolisis de levaduras | |
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Internacional
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No |
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Entidad premiada
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El Grupo de Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica |
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Entidad concedente
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VINSEUM, Museo de las Culturas del Vino de Catalunya |
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Fecha
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30/03/2011 |
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Lugar donde se premió
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Vilafranca del Penedès (Barcelona) |