Descripción
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El objetivo de este trabajo fue determinar y validar con datos independientes las ecuaciones de predicción obtenidas para estimar in vivo la composición corporal de conejos en crecimiento utilizando la técnica de impedancia bioeléctrica (BIA). Las ecuaciones se calcularon mediante un análisis de regresión múltiple a partir de las medidas de impedancia presentadas en el trabajo anterior (Saiz et al., 2011) y de otras variables independientes que fueron incluidas en el modelo, tras hacer un análisis de selección de variables, como la edad, el peso y la longitud del animal. Los coeficientes de determinación (R2) de las ecuaciones para estimar la humedad (g), la proteína (g), la grasa (g), las cenizas (g) y la energía (MJ) fueron: 0,99, 0,99, 0,97, 0,98 y 0,99, y los errores medios de predicción relativos (EMPR): 2,24, 5,99, 16,3, 8,56 y 7,81%, respectivamente. El R2 y EMPR para estimar el porcentaje de humedad corporal fueron de 0,85 y 1,98%, respectivamente. Para predecir los contenidos, expresados sobre materia seca (MS), de proteína (%), grasa (%), cenizas (%) y energía (kJ/100g), el R2 obtenido fue 0,79, 0,83, 0,71 y 0,86, respectivamente y el EMPR 4,78, 12,2, 8,39 y 3,26%, respectivamente. La reactancia estuvo negativamente correlacionada con el contenido en humedad, cenizas y proteína bruta (r=-0,32, P<0,0001; r=-0,20, P<0,05; r=-0,26, P<0,01) pero positivamente con el de grasa y energía (r=0,23 y r=0,24; P<0,01). Al contrario ocurrió con la resistencia, que estuvo positivamente correlacionada con el contenido en humedad, cenizas y proteína bruta (r=0,31, P<0,001; r=0,28, P<0,001; r=0,37, P<0,0001) pero negativamente con el de grasa y energía (r=-0,36 y r=-0,35; P<0,0001). Así mismo, la edad del animal, estuvo negativamente correlacionada con el contenido en humedad, proteína y cenizas (r=-0,79, r=-0,67 y r=-0,80; P<0,0001) y positivamente con la grasa y energía (r=0,78 y r=0,81; P<0,0001). Se puede considerar la técnica BIA como una técnica útil para estimar in vivo la composición corporal de los conejos en crecimiento de 25 a 77 días de edad. | |
Internacional
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No |
Nombre congreso
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XXXVI Simposium de Cunicultura (ASESCU) |
Tipo de participación
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960 |
Lugar del congreso
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Peñiscola |
Revisores
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No |
ISBN o ISSN
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9788461493623 |
DOI
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Fecha inicio congreso
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12/05/2011 |
Fecha fin congreso
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13/05/2011 |
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95 |
Título de las actas
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Libro de Actas XXXVI Simposium de Cunicultura (ASESCU) |