Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Project:
PROYECTO DE COLABORACIÓN PARA EL PROYECTO CENIT DEMETER - EMPLEO DE LEVADURAS NO SACHAROMYCES EN EL DESARROLLO DE UN NUEVO MÉTODO DE CRIANZA SOBRE LÍAS EN VINOS
Year:2011
Research Areas
  • Foodstuffs tecnology
Information
Abstract
Elaboración de mostos tintos en zonas cálidas con alta implantación de levaduras seleccionadas
International
No
Project type
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Company
AGROVINSA y CDTI
Entity Nationality
ESPAÑA
Entity size
Mediana Empresa (51-250)
Granting date
01/01/2008
Participants
  • Director: Jose Antonio Suarez Lepe (UPM)
  • Participante: Fernando Calderon Fernandez (UPM)
  • Participante: M. Carmen Gonzalez Chamorro (UPM)
  • Participante: Antonio Dionisio Morata Barrado (UPM)
  • Codirector: Santiago Benito Saez (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)