Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
Caracterización de alelos de gluteninas de bajo peso molecular mediante electroforesis capilar en trigo blando
Año:2011
Áreas de investigación
  • Ciencias naturales y ciencias de la salud
Datos
Descripción
Las LMW-GS están codificadas por una familia multigénica localizada en los loci complejos Glu-A3, Glu-B3 y Glu-D3, situados en los brazos cortos de los cromosomas 1A, 1B y 1D respectivamente. Hoy en día el número de copias de estos genes es desconocido variando las estimaciones entre 10 y 40 copias. La necesidad de caracterizar estas proteínas radica en los efectos que producen en la fuerza de la masa y en su extensibilidad, parámetros fundamentales en la calidad de la harina. La identificación de estas proteínas se ha venido haciendo de forma tradicional por geles de acrilamida uni y bi-dimensionales, pero el elevado de bandas o spots obtenidos en ellos hace que sea una tarea muy compleja. Nuevos abordajes implican el estudio directo de la secuencia codificante del ADN para la identificación de los distintos alelos, paso necesario para poder establecer una correlación con la calidad, sin embargo, el gran número de genes implicados y la gran homología entre ellos hace que la identificación de los alelos por técnicas convencionales sea difícil. Recientemente se ha publicado un tipo de análisis basado en PCR con oligonucleótidos de regiones conservadas de estos genes y un posterior análisis de fragmentos por electroforesis capuilar (Zang et al. 2011). En este trabajo, pretendemos validar y ampliar dicho análisis para la caracterización alélica de gluteninas de bajo peso molecular en variedades de trigo blando que difieren en su calidad harino-panadera y en poblaciones F2 obtenidas a partir de cruzamientos específicos entre las mismas.
Internacional
No
Nombre congreso
XXXVIII CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE GENÉTICA
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Murcia
Revisores
Si
ISBN o ISSN
DOI
Fecha inicio congreso
21/09/2011
Fecha fin congreso
23/09/2011
Desde la página
Hasta la página
Título de las actas
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Araceli Espi Plaza (UPM)
  • Autor: Jose Maria Carrillo Becerril (UPM)
  • Autor: Patricia Giraldo Carbajo (UPM)
  • Autor: Marta Rodriguez de Quijano Urquiaga (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas
  • Departamento: Biotecnología
S2i 2022 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)