Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Other publications:
Effect of Saccharomyces strains on the quality of red wines aged on lees
Year:2012
Research Areas
  • Wine
Information
Abstract
Póster publicado en el XXXV Congreso Internacional del Vino y la Viña. OIV 2012
International
Si
Entity
Place
Pages
Reference/URL
Publication type
Póster
Participants
  • Autor: Iris Loira Calvar (UPM)
  • Autor: Ricardo David Vejarano Mantilla (UPM)
  • Autor: Antonio Dionisio Morata Barrado (UPM)
  • Autor: Rafael Cuerda (Bodegas y Viñedos Comenge S.L.)
  • Autor: Alejandro Awad
  • Autor: M. Carmen Gonzalez Chamorro (UPM)
  • Autor: Jose Antonio Suarez Lepe (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
  • Departamento: Tecnología de Alimentos
S2i 2020 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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