Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Project:
FACTORES ECONÓMICOS Y SOCIALES DE LA INNOVACIÓN EN EL SISTEMA AGROALIMENTARIO. CADENAS DE VALOR, REDES Y ORIENTACIÓN AL MERCADO
Year:2011
Research Areas
  • Agrarian economy
Information
Abstract
El proyecto investiga la posición competitiva de los distintos agentes de la cadena agroalimentaria en relación con dos actuaciones estratégicas, la innovación y la orientación al mercado. La complejidad e interconexión de los actores en el sector agroalimentario obliga a estudiar todos los eslabones, incluyendo la demanda final o consumidores. Se delimitarán los factores determinantes de las distintas alternativas de innovación y de acercamiento a los mercados, distinguiendo entre aspectos estructurales y actitudinales, así como su efecto en los resultados económicos y estratégicos. Con ello se determinará la capacidad de innovación del sector agroalimentario y se evaluarán los incentivos y frenos en la aceptación final del mercado de las innovaciones agroalimentarias. Se seleccionarán aquellos subsectores productivos más relevantes en Navarra y Comunidad Valenciana, con el fin de comparar interregionalmente los comportamientos de la cadena agroalimentaria con respecto a la innovación.
International
No
Project type
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Company
Ministerio de Ciencia e Innovación
Entity Nationality
Sin nacionalidad
Entity size
Pequeña Empresa (11-50)
Granting date
Participants
  • Codirector: Mercedes Sánchez (Universidad Pública de Navarra)
  • Participante: Silverio Alarcon Lorenzo (UPM)
  • Participante: Pedro Arias Martin (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Departamento: Economía y Ciencias Sociales Agrarias
S2i 2020 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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