Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Communications at congresses:
CARACTERIZACIÓN DE LA PYME PRODUCTORA DE QUESOS ARTESANALES Y SU NIVEL DE DIVERSIDAD: UN ESTUDIO DE CASO CON BASE EN LOS PRINCIPIOS DE MANUFACTURA ESBELTA
Year:2012
Research Areas
  • Cattle ranch and fishes,
  • Agriculture,
  • Engineering
Information
Abstract
CARACTERIZACIÓN DE LA PYME PRODUCTORA DE QUESOS ARTESANALES Y SU NIVEL DE DIVERSIDAD: UN ESTUDIO DE CASO CON BASE EN LOS PRINCIPIOS DE MANUFACTURA ESBELTA
International
Si
Congress
GLOBAL CONFERENCE ON BUSINESS AND FINANCE
960
Place
SAN JOSÉ, COSTA RICA
Reviewers
Si
ISBN/ISSN
1941-9589
Start Date
22/05/2012
End Date
25/05/2012
From page
1586
To page
1597
GLOBAL CONFERENCE ON BUSINESS AND FINANCE PROCEEDINGS
Participants
  • Autor: Carlos Rodriguez Monroy (UPM)
  • Autor: EDYAMIRA CARDOZO (UPM)
  • Autor: WILFREDO GUAITA (UNEG)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Ingeniería de la Calidad Alimentaria
  • Departamento: Ingeniería de Organización, Administración de Empresas y Estadística
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