Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Other publications:
Use of Schizosaccharomyces pombe to produce stable pigments during red winemaking
Year:2013
Research Areas
  • Wine
Information
Abstract
Use of Schizosaccharomyces pombe to produce stable pigments during red winemaking
International
Si
Entity
XXXVI World Congress of Vine and Wine
Place
Bucarest, Rumanía
Pages
Reference/URL
Publication type
Póster
Participants
  • Autor: Antonio Dionisio Morata Barrado (UPM)
  • Autor: Iris Loira Calvar (UPM)
  • Autor: Santiago Benito Saez (UPM)
  • Autor: Felipe Palomero Rodriguez (UPM)
  • Autor: M. Carmen Gonzalez Chamorro (UPM)
  • Autor: Fernando Calderon Fernandez (UPM)
  • Autor: Jose Antonio Suarez Lepe (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
S2i 2020 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)