Descripción
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Estudio de la producción de carbamato de etilo y su precursor urea durante la fermentación con levaduras seleccionadas | |
Internacional
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Si |
JCR del ISI
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No |
Título de la revista
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Bulletin de l'OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin |
ISSN
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00297127 |
Factor de impacto JCR
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0 |
Información de impacto
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Volumen
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80 |
DOI
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Número de revista
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917 |
Desde la página
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409 |
Hasta la página
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424 |
Mes
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SIN MES |
Ranking
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