Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Thesis:
Effect of short-term fasting prior to slaughter on welfare and meat quality of rainbow trout (Oucorhynchus Mykiss)
Year:2013
Research Areas
  • Cattle ranch and fishes
Information
Abstract
Effect of short-term fasting prior to slaughter on welfare and meat quality of rainbow trout (Oucorhynchus Mykiss)
International
No
Type
Doctoral
Mark Rating
Aprobado
Date
10/04/2013
Participants
  • Director: Morris Ricardo Villarroel Robinson (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Producción Animal
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)