Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Reduction of 4-ethylphenol production in red wines using HCDC+ yeasts and cinnamyl esterases
Año:2013

Áreas de investigación

Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY
ISSN
0141-0229
Factor de impacto JCR
2,367
Información de impacto
Volumen
52
DOI
10.1016/j.enzmictec.2012.11.001
Número de revista
2
Desde la página
99
Hasta la página
104
Mes
Ranking
0

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Participantes

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: No seleccionado
  • Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica