Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Publications in journals:
An NMR study on Internal Browning in pears
Year:2007
Research Areas
  • Agriculture
Information
Abstract
An NMR study on Internal Browning in pears
International
Si
JCR
Si
Title
POSTHARVEST BIOL TEC
ISBN
0925-5214
Impact factor JCR
1,59
Impact info
Volume
Journal number
44
From page
260
To page
270
Month
SIN MES
Ranking
Participants
  • Autor: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
  • Autor: Natalia Hernandez Sanchez (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAg: Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Ingeniería Rural
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
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