Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
Agregación sostenible de valor al café de las asociaciones de caficultores
Año:2015

Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos,
  • Ingenierías

Datos
Descripción
Proyecto de Cooperación para el desarrollo englobado dentro de la XV Convocatoria de Ayudas para Acciones de Cooperación Universitaria para el Desarrollo UPM-Santander. El objetivo es la transferencia de conocimiento y tecnología encaminada al incremento del valor añadido del café, recolectado por las asociaciones de caficultores del Cauca, incorporado operaciones de tostado. El proyecto se lleva a cabo en colaboración con el Parque Tecnológico de Innovación para la Agregación de Valor a la Caficultura Caucana, la Asociación de Mujeres Caficultoras el Cauca (AMUCC), la Cooperativa Multiactiva CAFÉ-BIO, y es respaldado por la Gobernación del Cauca (Colombia).
Internacional
Si
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios de financiación pública no competitiva
Entidad financiadora
UPM-SANTANDER
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Tamaño de la entidad
Desconocido
Fecha concesión
02/02/2015

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos