Artículos en revistas:
Occurrence of moulds associated with ovine raw milk and cheeses of the Spanish region of Castilla La Mancha
Año:2015
Áreas de investigación
- Tecnología de alimentos
Datos
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Descripción
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| Occurrence of moulds associated with ovine raw milk and cheeses of the Spanish region of Castilla La Mancha | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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International Journal of Dairy Technology |
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ISSN
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1364-727X |
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Factor de impacto JCR
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1,099 |
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Información de impacto
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Datos JCR del año 2013 |
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Volumen
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DOI
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DOI: 10.1111/1471-0307.12208 |
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Número de revista
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Desde la página
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DOI: 10.11 |
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Hasta la página
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DOI: 10.11 |
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Mes
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SIN MES |
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Ranking
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Ver publicación en Archivo digital upm
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
- Autor: Daniel Palmero Llamas UPM
- Autor: Patricia Marín UCM
- Autor: Miguel Jurado Garcia Posada UPM
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
- Departamento: Producción Agraria