Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Communications at congresses:
HR Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy for authen-tication of olive oil quality
Year:2014
Research Areas
  • Foodstuffs tecnology,
  • Agriculture
Information
Abstract
Aplicación de la resonancia Magnéticas de Alta Resolución a a la autentificación de la calidad del aceite de oliva
International
Si
Congress
International Conference of Agricultural Engineering - AgEng 2014 Zurich
960
Place
Zurich, Suiza
Reviewers
Si
ISBN/ISSN
978-0-9930236-0-6
Start Date
06/07/2014
End Date
10/07/2014
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1
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6
Proceedings International Conference of Agricultural Engineering - AgEng 2014 Zurich
Participants
  • Autor: Natalia Hernandez Sanchez (UPM)
  • Autor: Lourdes Lleo Garcia (UPM)
  • Autor: Teresa Cuadrado
  • Autor: María Dolores Molero Vílchez (Universidad Complutense de Madrid)
  • Autor: Margarita Ruiz Altisent (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal
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Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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