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Descripción
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| Investigadores de la UPM idean una herramienta que permite conocer las características microestructurales de frutas y hortalizas, así como mejorar la elaboración de productos alimenticios empaquetados. | |
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Internacional
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No |
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Entidad
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Web UPM |
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Lugar
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Páginas
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Referencia/URL
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http://www.upm.es/institucional/UPM/CanalUPM/Noticias/ci.d14342635fb46410VgnVCM10000009c7648aRCRD.ext2 |
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Tipo de publicación
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Internet |