Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Other publications:
Detectan alérgenos en harinas con técnicas de imagen hiperespectral
Year:2015
Research Areas
  • Foodstuffs tecnology
Information
Abstract
Este procedimiento mejora las técnicas actuales, largas y costosas, detectando cantidades pequeñas de contaminación por alérgenos sin alterar la muestra original.
International
No
Entity
UPM
Place
Madrid
Pages
Reference/URL
http://www.upm.es/UPM/CanalUPM/Noticias?fmt=detail&prefmt=articulo&id=ec3d068045a7d410VgnVCM10000009c7648a____
Publication type
Canal Noticias Web UPM
Participants
  • Autor: Puneet Mishra . (UPM)
  • Autor: Ana Herrero Langreo (chimiométrie itap isrstea cemagref)
  • Autor: Jean Michel Roger (chimiométrie itap isrstea cemagref)
  • Autor: Nathalie Gorreta (CEMAGREF SupAgro (Montpellier, Francia))
  • Autor: Lourdes Lleo Garcia (UPM)
  • Autor: Belen Diezma Iglesias (UPM)
  • Autor: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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