Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Books:
De Residuo a Recurso. El Camino hacia la Sostenibilidad. Uso del compost como componente de sustratos para cultivo en contenedor
Year:2015
Research Areas
  • Agriculture,
  • Engineering
Information
Abstract
La necesidad de cultivar las plantas fuera del suelo natural crea la obligación de utilizar tecnología para fabricar sustrato de forma rápida, rentable y de calidad. Esto ha supuesto demanda de materiales de cultivo que tienen la función de aportar el soporte físico, el agua, el aire y los nutrientes necesarios a la planta. Por otra parte, el desarrollo de las técnicas de cultivo de plantas en maceta y contenedor ha sufrido un gran avance en los últimos años. El medio de cultivo ha ido evolucionando desde sustratos basados en suelo, hasta introducir la turba como material de referencia, con propiedades muy adecuadas para el cultivo en contenedor. Sin embargo, en la actualidad se han ido recurriendo a otros componentes orgánicos del tipo fibra de coco, corteza de pino, residuos vegetales compostados y otros subproductos. Considerando que las turberas constituyen valiosos ecosistemas, complejos y vulnerables, con una tasa de reposición lenta, con un ritmo de crecimiento estimado entre 0,1 mm y 10 mm/año en función de las condiciones climáticas, a lo que añadimos su capacidad para acumular carbono y la extensión que ocupan, del orden del 3% de la superficie de tierras emergidas, representan un importante reservorio de este elemento, y por ello contribuyen a evitar el efecto invernadero y el cambio climático. Sin embargo, en el presente volumen se presentan los compost como una buena altern1ativa al uso de la turba como sustrato de cultivo en contenedor y se aportan ejemplos de materiales autóctonos con gran cantidad de datos científico-técnicos. No obstante, la utilización de compost como sustrato no es fácil debido a que constituye una aplicación exigente y requiere unas consideraciones técnicas específicas. Indudablemente, al contrario de lo que sucede con el suelo, en un contenedor el sistema radicular explora una parte relativamente pequeña de volumen y, por tanto, cualquier característica desfavorable puede comprometer la viabilidad del cultivo.
International
No
Book Edition
2
Book Pulbishing
Red Española de Compostaje
ISBN
978-84-8476-709-1
Pages
244
Series
III
Participants
  • Autor: Alberto Masaguer Rodriguez (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Calidad de Suelos y Aplicaciones medioambientales
  • Departamento: Producción Agraria
S2i 2021 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
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