Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Publications in journals:
Factores de rentabilidad en la industria cárnica de Castilla y León
Year:2015
Research Areas
  • Agrarian economy
Information
Abstract
Este trabajo muestra cómo la información contable permite explorar las diferencias de rentabilidad y sus factores asociados en las empresas cárnicas de Castilla y León. En el periodo analizado, 2009-2011, se detecta una disminución de esta rentabilidad y un aumento del endeudamiento. Se han identificado 5 clústeres o grupos en función de sus estrategias de iferenciación de producto (márgenes elevados) y estrategias de liderazgo en costes rotaciones elevadas).
International
No
JCR
No
Title
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros
ISBN
1575-1198
Impact factor JCR
Impact info
Volume
240
Journal number
From page
39
To page
75
Month
SIN MES
Ranking
Participants
  • Autor: Emilio Pindado Tapia (Universidad Pública de Navarra)
  • Autor: Silverio Alarcon Lorenzo (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Departamento: Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas
S2i 2020 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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