Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIFÚNGICA DE RECUBRIMIENTOS PLÁSTICOS PARA QUESOS
Año:2016

Áreas de investigación
  • Producción vegetal

Datos
Descripción
El objetivo del presente proyecto es diseñar un protocolo que permita evaluar en el laboratorio de manera rápida y eficaz, la capacidad antifúngica de diferentes formulaciones de películas plásticas usadas en el recubrimiento de quesos, como paso previo a su aplicación industrial.
Internacional
No
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Entidad financiadora
El Huertecillo S.L.
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Tamaño de la entidad
Desconocido
Fecha concesión

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Sistemas de producción y protección vegetal sostenibles
  • Departamento: Producción Agraria