Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Thesis:
Estudio y obtención de volátiles y su relación con diferentes variables físicas para la obtención de perfiles de fermentación en fermentadores de mosto de cerveza.
Year:2016
Research Areas
  • Foodstuffs tecnology
Information
Abstract
Tesis Fin de Master de Vinicio A. Moya Almeida
International
No
Type
Master
Mark Rating
Notable
Date
27/07/2016
Participants
  • Director: Pilar Barreiro Elorza (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)