Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Effect of allelic variation at glutenin and puroindoline loci on bread-making quality: favorable combinations occur in less toxic varieties of wheat for celiac patients
Año:2017
Áreas de investigación
Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
ISSN
1438-2377
Factor de impacto JCR
1,433
Información de impacto
Volumen
243
DOI
10.1007/s00217-016-2788-8
Número de revista
5
Desde la página
743
Hasta la página
752
Mes
Ranking
0
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: marta rodriguez-quijano (UPM)
  • Autor: miguel ribeiro
  • Autor: patricia giraldo (UPM)
  • Autor: jose f. vazquez (UPM)
  • Autor: jose maria carrillo (UPM)
  • Autor: luis pinto
  • Autor: gilberto igrejas
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: No seleccionado
  • Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas
  • Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal
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