Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Aplicaciones biotecnológicas recientes en la elaboración de cerveza
Año:2017

Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos,
  • Agricultura

Datos
Descripción
Se describen nuevas herramientas y recursos biotecnológicos en la industria cervecera
Internacional
No
JCR del ISI
No
Título de la revista
Cerveza y malta
ISSN
0300-4481
Factor de impacto JCR
Información de impacto
Volumen
216
DOI
Número de revista
Desde la página
28
Hasta la página
32
Mes
SIN MES
Ranking

Esta actividad pertenece a memorias de investigación

Participantes

Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Mejora Genética de plantas
  • Departamento: Química y Tecnología de Alimentos