Descripción
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La DO Cariñena está ubicada en pleno Valle del Ebro, en la provincia de Zaragoza, y más de 4.000 viticultores se ocupan directamente de las viñas, que constituyen sin lugar a dudas el principal soporte económico de la comarca. La Denominación de Origen Cariñena, la más antigua de Aragón y una de las históricas de nuestro país, celebra en el año 2007, el 75º aniversario de zona geográfica como Denominación de Origen, según la promulgación del Estatuto del Vino, de fecha 8 de septiembre de 1932, elevado a Ley en el año 1933. En este trabajo se estudia el clima, la geología, la vegetación y los suelos de la DO con la expectativa de la realización de la zonificación de los terroir como punto de paretida para la producción de los vinos de calidad que espera el mercado | |
Internacional
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No |
Nombre congreso
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III Jornadas Técnicas en Enología. CRDO Cariñena - Gobierno de Aragón |
Tipo de participación
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960 |
Lugar del congreso
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Cariñena (Spain) |
Revisores
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Si |
ISBN o ISSN
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DOI
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Fecha inicio congreso
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09/05/2007 |
Fecha fin congreso
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10/05/2007 |
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Título de las actas
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