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Descripción
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| La Cátedra Mercamadrid tiene como objetivos prioritarios la investigación relacionada con la alimentación humana, desde la producción de alimentos hasta su consumo, pasando por los procesos de transformación, industrialización y distribución comercial, con especial incidencia en los productos que caracterizan los denominados alimentos perecederos. La Cátedra Mercamadrid desarrolla una especial actividad en relación a la investigación sobre nuevos productos alimenticios en las cuestiones relacionadas con su producción, elaboración y comercialización, haciendo especial hincapié en la potenciación de la marca ¿Alimentos de Madrid¿. La Cátedra Mercmadrid colaborará con la Fundación Mercamadrid y Mercamadrid, S.A en los estudios que permitan la ampliación de su actual oferta comercial y la incorporación de nuevas actividades incluidas las que hagan referencia al desarrollo del medio rural. | |
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Internacional
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No |
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Tipo de proyecto
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Proyectos y convenios de financiación privada |
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Entidad financiadora
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FUNDACIÓN MERCAMADRID |
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Nacionalidad Entidad
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ESPAÑA |
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Tamaño de la entidad
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Pequeña Empresa (11-50) |
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Fecha concesión
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