Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Project:
DOS MODELOS DE ALERGENOS DE ALIMENTOS VEGETALES: PROTEINAS DE TRANSFERENCIA DE LIPIDOS Y PROFILINAS.
Year:2009
Research Areas
  • Molecular biology
Information
Abstract
La propuesta tenía como objetivo estudiar los patrones de sensibilización, identificar nuevos miembros con relevancia alergénica y mapear epítopos secuenciales y/o conformacionales de las dos familias de alergenos de alimentos de origen vegetal-proteínas de transferencia de lípidos (LTPs) y profilinas- más prevalentes en la población adulta española. Ambas familias de panalergenos representan dos modelos opuestos de reacciones alérgicas: LTPs resistentes a proteolisis digestiva y que provocan síntomas sistémicos y severos, versus profilinas inactivadas por enzimas digestivas y asociadas a síntomas leves y locales en la cavidad oral. Los alergenos mayores de melocotón, LTP Pru p 3, y de melón, profilina Cuc m 2, se proponían como modelos.
International
No
Project type
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Company
DIRECCIÓN GENERAL DE INVESTIGACIÓN Y GESTIÓN DEL PLAN NACIONAL DE I+D+i
Entity Nationality
ESPAÑA
Entity size
Desconocido
Granting date
01/10/2006
Participants
  • Director: Araceli Diaz Perales (UPM)
  • Participante: Maria Rosa Sanchez-Monge Y Laguna de Rins (UPM)
  • Participante: Gabriel Salcedo Duran (UPM)
  • Participante: Aranzazu Palacín Gómez (UPM)
  • Participante: Leticia Tordesillas Villuendas (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Biotecnología de Proteínas Vegetales
  • Departamento: Biotecnología
S2i 2020 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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