Descripción
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Salt-Soluble Proteins from Wheat-Derived Foodstuffs Show Lower Allergenic Potency than Those from Raw Flour | |
Internacional
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Si |
JCR del ISI
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Si |
Título de la revista
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY |
ISSN
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0021-8561 |
Factor de impacto JCR
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2,562 |
Información de impacto
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Volumen
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57 |
DOI
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10.1021/jf803475v |
Número de revista
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8 |
Desde la página
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3325 |
Hasta la página
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3330 |
Mes
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ABRIL |
Ranking
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