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Descripción
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| Dentro del contexto de análisis de la cadena de valor internacional de productos de porcino, el capítulo se centra en el análisis del jamón ibérico en España | |
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Internacional
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Si |
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DOI
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Edición del Libro
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0 |
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Editorial del Libro
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Wageningen Academic Publisher |
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ISBN
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978-90-8686-103-3 |
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Serie
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Título del Libro
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European Pork Chains |
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