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Descripción
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| El capítulo describe las características esenciales de los mercados alimentarios españoles. Después de una exposición metodológica sobre la cadena de valor, se describen algunos de los problemas específicos y sus posibles soluciones | |
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Internacional
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Si |
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DOI
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Edición del Libro
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0 |
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Editorial del Libro
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Facultas. WUV |
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ISBN
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978-3-7089-0402-3 |
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Serie
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Título del Libro
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Was wir morgen essen werden |
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Desde página
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95 |
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Hasta página
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122 |