Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Communications at congresses:
Sensory consumer tests and instrumental evaluation of healthier oat breads
Year:2009
Research Areas
  • Foodstuffs tecnology
Information
Abstract
International
No
Congress
960
Place
Reviewers
ISBN/ISSN
Start Date
End Date
From page
To page
Participants
  • Participante: Elena Aparicio (UPM)
  • Autor: Maria Jesus Callejo Gonzalez (UPM)
  • Autor: Guillermo Rodriguez Badiola (UPM)
  • Autor: Carolina Chaya Romero (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Departamento: Tecnología de Alimentos
  • Departamento: Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)