Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Research Project:
REALIZACIÓN DE LOS SEMINARIOS DIFUSIÓN DE LA VITICULTURA Y LA ENOLOGÍA EN EL MUNDO UNIVERSITARIO.
Year:2010
Research Areas
  • Natural sciences and health sciences,
  • Agriculture
Information
Abstract
Con la programación de las ¿Jornadas de difusión de la Viticultura y la Enología desde una perspectiva cultural y ambiental en el ámbito universitario¿ se pretende acercar a los alumnos de algunas de las más importantes Escuelas Técnicas Superiores, los últimos avances en materia de innovación a la hora de desarrollar tanto proyectos agrícolas como tecnológicos, mostrar los criterios de sostenibilidad que en estos momentos rigen el desarrollo tanto en materia de viticultura como de enología, difundir con ejemplos concretos cual es el ámbito cultural que rodea estas dos ciencias, con especial énfasis en el desarrollo de la arquitectura y la gastronomía, y, cómo no, educar a las generaciones futuras en el conocimiento de un alimento patrimonialmente ibérico, cuyo consumo moderado debe ser el pilar incuestionable de su alto valor nutricional.
International
No
Project type
Proyectos y convenios de financiación privada
Company
Unión Española de Catadores
Entity Nationality
Sin nacionalidad
Entity size
Pequeña Empresa (11-50)
Granting date
Participants
  • Director: Jose Ramon Lissarrague Garcia-Gutierrez (UPM)
Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Grupo de Investigación en Viticultura
  • Centro o Instituto I+D+i: Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios Medioambientales (CEIGRAM)
S2i 2019 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
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