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Descripción
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| Desarrollo de un procedimiento no destructivo de estimación del contenido en sólidos solubles (SSC) en bulbos de cebolla para deshidratado, su implementación en un sistema automatizado de clasificación desarrollado y construido al efecto, su transferencia a la industria para la operación en un entorno semi-industrial en el marco de un programa de mejora de variedades y el diagnóstico del funcionamiento del sistema a lo largo de las campañas 2004 a 2008 | |
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Internacional
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No |
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ISBN
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Tipo de Tesis
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Doctoral |
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Calificación
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Sobresaliente cum laude |
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Fecha
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06/10/2010 |