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Descripción
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| Este libro aborda desde un punto de vista eminentemente práctico, los aspectos fundamentales para el cálculo y diseño de obras e instalaciones asociadas a la industria alimentaria. Su objetivo es fundamentalmente servir de manual de ayuda a los alumnos que realizan su proyecto fin de carrera. | |
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Internacional
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No |
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DOI
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Edición del Libro
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1 |
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Editorial del Libro
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Universidad Politécnica de Madrid |
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ISBN
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978-84-87316-66-1 |
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Número de páginas del libro
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181 |
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Serie
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