Descripción
|
|
---|---|
Selección y utilización de levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae con ineficiencia glicolítica para reducir grado alcohólico en vinos tintos de zonas afectadas por cambio climático. | |
Internacional
|
No |
Denominación
|
Beca PIF-UPM |
Finalidad
|
710 |
Entidad
|
Beca PIF-UPM |
Importe ayuda
|
1.300 |
Unidad monetaria
|
1 |
Fecha
|
01/04/2011 |