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Descripción
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| Selección y utilización de levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae con ineficiencia glicolítica para reducir grado alcohólico en vinos tintos de zonas afectadas por cambio climático. | |
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Internacional
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No |
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Denominación
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Beca PIF-UPM |
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Finalidad
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710 |
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Entidad
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Beca PIF-UPM |
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Importe ayuda
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1.300 |
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Unidad monetaria
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1 |
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Fecha
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01/04/2011 |