Investigadores de la UPM desarrollan una nueva metodología para monitorizar los movimientos de edificios con datos adquiridos por satélites que complementa la instrumentación convencional para la evaluación de riesgos en áreas urbanas.
Investigadores de la ETSIAAB-UPM analizan el papel de este hongo, uno de los agentes contaminantes más frecuentes en los quesos, y revelan su papel decisivo en el desarrollo de la dureza durante la fase de maduración en cámara.