Entre 2005 y 2017, la UPM solicitó 583 patentes, según datos facilitados por la Oficina española de Patentes y Marcas.
La huella hídrica de los españoles asociada al desperdicio de alimentos equivale a más de 130 litros de agua por persona y día, según han estimado investigadores de la UPM tras estudiar el consumo alimentario realizado en los hogares de nuestro país durante un año.