Un estudio en el que han participado investigadores de la UPM muestra la influencia que la barrica de roble en la que se envejece puede tener en la composición fenólica y aromática de los caldos.
Investigadoras de la UPM colaboran en un proyecto para implementar el primer autobús autónomo en Málaga, abordando las barreras psicológicas de los potenciales usuarios.