Una reflexión sobre “El agua y la seguridad alimentaria” .
En el año 2025 dos tercios de los habitantes del planeta vivirán en zonas con escasez de agua, según la Oficina de la ONU de la Década del Agua, cuya directora, Josefina Maestu, ha recordado que se requieren entre 2.000 y 5.000 litros para producir los alimentos diarios de cada persona.
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