Descripción
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Durante la maduración, las uvas sufren cambios biológicos muy importantes que dan lugar a modificaciones físicas y químicas de su composición. | |
Internacional
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No |
JCR del ISI
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No |
Título de la revista
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Mercados del vino y la distribución |
ISSN
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00000000 |
Factor de impacto JCR
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0 |
Información de impacto
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Volumen
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DOI
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www.mercadosdelvino.es |
Número de revista
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Desde la página
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36 |
Hasta la página
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36 |
Mes
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OCTUBRE |
Ranking
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