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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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FOOD CHEMISTRY |
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ISSN
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0308-8146 |
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Factor de impacto JCR
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3,458 |
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Información de impacto
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Volumen
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125 |
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DOI
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10.1016/j.foodchem.2010.09.060 |
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Número de revista
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3 |
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Desde la página
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884 |
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Hasta la página
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891 |
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Mes
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Ranking
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13/70 NUTRITION AND DIETETICS (SCI); 4/69 CHEMISTRY, APPLIED (SCI); 5/124 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (SCI) |