Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
Estima de la composición corporal en conejos de 25 a 77 días de edad mediante la técnica de impedancia bioeléctrica (BIA).
Año:2011
Áreas de investigación
  • Ganaderia
Datos
Descripción
El objetivo de este trabajo fue determinar y validar con datos independientes las ecuaciones de predicción obtenidas para estimar in vivo la composición corporal de conejos en crecimiento utilizando la técnica de impedancia bioeléctrica (BIA). Las ecuaciones se calcularon mediante un análisis de regresión múltiple a partir de las medidas de impedancia presentadas en el trabajo anterior (Saiz et al., 2011) y de otras variables independientes que fueron incluidas en el modelo, tras hacer un análisis de selección de variables, como la edad, el peso y la longitud del animal. Los coeficientes de determinación (R2) de las ecuaciones para estimar la humedad (g), la proteína (g), la grasa (g), las cenizas (g) y la energía (MJ) fueron: 0,99, 0,99, 0,97, 0,98 y 0,99, y los errores medios de predicción relativos (EMPR): 2,24, 5,99, 16,3, 8,56 y 7,81%, respectivamente. El R2 y EMPR para estimar el porcentaje de humedad corporal fueron de 0,85 y 1,98%, respectivamente. Para predecir los contenidos, expresados sobre materia seca (MS), de proteína (%), grasa (%), cenizas (%) y energía (kJ/100g), el R2 obtenido fue 0,79, 0,83, 0,71 y 0,86, respectivamente y el EMPR 4,78, 12,2, 8,39 y 3,26%, respectivamente. La reactancia estuvo negativamente correlacionada con el contenido en humedad, cenizas y proteína bruta (r=-0,32, P<0,0001; r=-0,20, P<0,05; r=-0,26, P<0,01) pero positivamente con el de grasa y energía (r=0,23 y r=0,24; P<0,01). Al contrario ocurrió con la resistencia, que estuvo positivamente correlacionada con el contenido en humedad, cenizas y proteína bruta (r=0,31, P<0,001; r=0,28, P<0,001; r=0,37, P<0,0001) pero negativamente con el de grasa y energía (r=-0,36 y r=-0,35; P<0,0001). Así mismo, la edad del animal, estuvo negativamente correlacionada con el contenido en humedad, proteína y cenizas (r=-0,79, r=-0,67 y r=-0,80; P<0,0001) y positivamente con la grasa y energía (r=0,78 y r=0,81; P<0,0001). Se puede considerar la técnica BIA como una técnica útil para estimar in vivo la composición corporal de los conejos en crecimiento de 25 a 77 días de edad.
Internacional
No
Nombre congreso
XXXVI Simposium de Cunicultura (ASESCU)
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Peñiscola
Revisores
No
ISBN o ISSN
9788461493623
DOI
Fecha inicio congreso
12/05/2011
Fecha fin congreso
13/05/2011
Desde la página
92
Hasta la página
95
Título de las actas
Libro de Actas XXXVI Simposium de Cunicultura (ASESCU)
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Nuria Nicodemus Martin (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Producción Animal
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