Descripción
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La protección de proteínas frente a la degradación ruminal mediante el tratamiento sucesivo con soluciones ácidas y calor se ha demostrado como un método eficaz para aumentar el valor proteico de alimentos muy degradables como la harina de girasol (Arroyo y González, 2009). En este trabajo se ha pretendido comprobar la eficacia de este tratamiento en otro alimento altamente degradable como es el guisante de primavera. | |
Internacional
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No |
Nombre congreso
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XIV Jornadas sobre Producción Animal AIDA. |
Tipo de participación
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960 |
Lugar del congreso
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Zaragoza |
Revisores
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Si |
ISBN o ISSN
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9788461500642 |
DOI
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Fecha inicio congreso
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17/05/2011 |
Fecha fin congreso
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18/05/2011 |
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Título de las actas
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XIV Jornadas sobre Producción Animal AIDA. |