Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
Determinación del precio de Lactarius deliciosus en españa. Resultados tentativos correspondientes al período 2001-2006
Año:2007
Áreas de investigación
  • Política agraria
Datos
Descripción
Utilizando la escasa información disponible, en este trabajo se pretende profundizar en el estudio del mercado de los níscalos (Lactarius deliciosus Fr.) en España. Partiendo de una serie temporal correspondiente a un mercado central, se intenta obtener ciertas conclusiones que puedan ser de interés en la gestión de este recurso renovable. Es decir, se asume que el comportamiento en este mercado es similar al que se obtendría si se agregaran estas cifras a nivel nacional. En concreto, se intentará responder a preguntas relativas a la evolución de los precios a lo largo de una temporada, al impacto de productos sustitutivos o a la posibilidad de predecir el comportamiento de este mercado a partir de los valores (producción y precio) que ocurren al principio de cada temporada. Cabe destacar que, aunque existe un creciente número de trabajos sobre otros aprovechamientos forestales (productos y servicios) diferentes a la madera (Niskanen et al., 2007), se echan en falta estudios de caso que ofrezcan alguna luz sobre su cuantificación y sobre los factores que influyen en su comercialización y acceso al público
Internacional
Si
Nombre congreso
Iª Conferencia Mundial sobre Conservación y Uso Sostenible de Hongos Silvestres (World Fungi 07)
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Códoba
Revisores
Si
ISBN o ISSN
DOI
Fecha inicio congreso
10/12/2007
Fecha fin congreso
15/12/2007
Desde la página
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Título de las actas
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Luis Augusto Diaz Balteiro (UPM)
  • Autor: Roberto Voces González (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Economía y Sostenibilidad del Medio Natural
  • Departamento: Economía y Gestión Forestal
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