Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Tesis:
Función de las peptidasa C1A de cebada y sus inhibidores (cisatinas) en la germianción de la semilla
Año:2011
Áreas de investigación
  • Ciencias naturales y ciencias de la salud,
  • Biología molecular
Datos
Descripción
En el presente trabajo se ha investigado el papel de las cisteín-proteasas de cebada y sus inhibidores específicos en el proceso de la germinación de la semilla. Para ello, se seleccionó una proteasa representante de cada grupo/subgrupo (1 catepsina tipo- B, 1 tipo-F, 1 tipo-H, y 5 tipo-L, una por cada subgrupo). Se ha llevado a cabo su caracterización molecular y se ha analizado la interacción enzima-inhibidor tanto in vivo como in vitro. También se han realizado estudios sobre las bases estructurales que demuestran la especificidad en la interacción enzima/propéptido en las proteasas C1A de cebada, mediante ensayos de inhibición y la predicción de modelos estructurales de la interacción. Además, se ha demostrado la participación de las cisteínproteasas y sus inhibidores en la degradación de las diferentes tipos de proteínas de reserva (hordeinas, albúmins y globulinas) presentes en el grano de cebada.
Internacional
Si
ISBN
Tipo de Tesis
Doctoral
Calificación
Sobresaliente cum laude
Fecha
01/03/2011
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Director: M. Isabel Diaz Rodriguez (UPM)
  • Director: Manuel Martinez Muñoz (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Biotecnología
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