Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Estancias o Sabáticos:
Estancia Adolfo Moya Gonzalez en centro AgroParis Tech
Año:2012
Áreas de investigación
  • Tecnología de alimentos
Datos
Descripción
Análisis de datos espectrales de carne de trucha, en el marco del proyecto de investigación "Efecto del ayuno y hora de sacrificio sobre estres y calidad del procucto en trucha Arco Iris" dirigido por el profesor Morris Villorrel del Departamento de Producción Animal de la ETSI Agronomos.
Internacional
Si
Lugar
Paris
Tipo
Miembros en el extranjero
Fecha inicio
16/06/2012
Fecha fin
15/07/2012
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Adolfo Moya Gonzalez (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
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