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Descripción
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| Estudio de la producción de carbamato de etilo y su precursor urea durante la fermentación con levaduras seleccionadas | |
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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No |
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Título de la revista
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Bulletin de l'OIV - Organisation Internationale de la Vigne et du Vin |
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ISSN
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00297127 |
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Factor de impacto JCR
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0 |
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Información de impacto
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Volumen
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80 |
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DOI
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Número de revista
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917 |
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Desde la página
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409 |
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Hasta la página
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424 |
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Mes
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SIN MES |
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Ranking
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