Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
Efectos del déficit hídrico en pre-envero sobre la composición de vinos tintos jóvenes ( Vi tis vini fera L., cv. Cabernet sauvignon) en Madrid. España
Año:2013
Áreas de investigación
  • Viticultura
Datos
Descripción
Se estudiaron los efectos del riego en un viñedo de la variedad de uva Cabernet sauvignon en la región Madrid, España, con el fin de determinar el efecto del riego desde brotación hasta envero. Es habitual, en zonas cálidas y secas, que el crecimiento de la baya y su rendimiento se limiten, afectando a la composición de la uva y por lo tanto a la calidad de sus vinos. Este ensayo tuvo como objetivo atenuar dichos efectos, estimulando el metabolismo y crecimiento mediante aportes de agua previos al estado fenológico de envero y estudiar como este hecho afectó a la calidad final del vino y a su composición.
Internacional
Si
Nombre congreso
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y y ciencias hortícolas
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Madrid
Revisores
Si
ISBN o ISSN
84-695-8844-3
DOI
Fecha inicio congreso
26/08/2013
Fecha fin congreso
29/08/2013
Desde la página
356
Hasta la página
356
Título de las actas
Libro de resumenes
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Olga Fernández Gómez
  • Autor: Jose Ramon Lissarrague Garcia-Gutierrez (UPM)
  • Autor: Pedro Junquera González
  • Autor: Pilar Baeza Trujillo (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Grupo de Investigación en Viticultura
  • Centro o Instituto I+D+i: Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios Medioambientales (CEIGRAM). Centro Mixto UPM-AGROMUTUA-ENESA
S2i 2021 Observatorio de investigación @ UPM con la colaboración del Consejo Social UPM
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNCIDE 2011 (OTR-2011-0236)
Cofinanciación del MINECO en el marco del Programa INNPACTO (IPT-020000-2010-22)