Artículos en revistas:
Selection of appropriate Schizosaccharomyces strains for winemaking
Selection of appropriate Schizosaccharomyces strains for winemaking
Año:2014
Áreas de investigación
Datos
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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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FOOD MICROBIOLOGY |
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ISSN
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0740-0020 |
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Factor de impacto JCR
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3,407 |
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Información de impacto
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Volumen
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42 |
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DOI
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10.1016/j.fm.2014.03.014 |
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Número de revista
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Desde la página
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218 |
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Hasta la página
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224 |
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Mes
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Ranking
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0 |
Participantes
- Autor:
s. benito (UPM) - Autor: f. palomero (UPM)
- Autor: f. calderon (UPM)
- Autor: d. palmero (UPM)
- Autor: j. a. suarez-lepe (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Grupo de Investigación: Sistemas de producción y protección vegetal sostenibles
- Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
- Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
- Departamento: Producción Agraria
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