Memorias de investigación
Research Project:
COLABORACIÓN CIENTÍFICA,CARACTERIZACIÓN Y VALORIZACIÓN DE LEVADURAS
Year:2014

Research Areas
  • Foodstuffs tecnology

Information
Abstract
EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LAS LEVADURAS HPS, VRB, CLOS Y 3VA EN EL COLOR DEL VINO
International
No
Project type
Proyectos y convenios de financiación privada
Company
DANSTAR, filial de LALLEMAND INC
Entity Nationality
CANADA
Entity size
Desconocido
Granting date
Participants

Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
  • Departamento: Química y Tecnología de Alimentos