|
Descripción
|
|
|---|---|
| INTRODUCCIÓN La evidencia científica muestra que la tasa de percepción del esfuerzo (RPE) durante un ejercicio intermitente, como el baloncesto, puede ser modificada manipulando la ingesta alimentaria (IA) a corto plazo1. A su vez, la bibliografía muestra que los baloncestistas profesionales no cumplen las recomendaciones diarias (RD) de IA. Sin embargo, se desconoce si la RPE sesión (RPE-S) y el grado fatiga (Fat) en entrenamientos (E) y partidos (Pa) pueden ser modificados mediante la adecuación de dicha IA a largo plazo. Objetivo: valorar si la RPE-S y la Fat de un baloncestista profesional en E y Pa pueden ser modificadas por una intervención nutricional (IN) a largo plazo. MÉTODO Estudio de caso: baloncestista profesional (ACB), pívot, inglés, 24 años, 111 Kg peso (P), 2,11 m altura. Pre y durante IN: se le realizó una antropometría (ISAK) y completó un cuestionario de conocimientos nutricionales (CN)2, un registro alimentario (7 días; pesada) y un cuadernillo para valorar RPE-S y Fat en E físicos, E de balón y Pa y la Fat al levantase y al acostarse. Recibió IN (3 meses) para adecuar su IA a las RD (GSSI 2013). Estadística: comparación de medias pre y durante IN (Test de Wilcoson) para RPE-S, Fat, IA y CN. RESULTADOS Y DISCUSIÓN La RPE-S y la Fat disminuyeron durante la IN para ambos tipos de E (figura 1 y 2) y Pa, al igual que se vio en estudios con ingesta de HCO vs placebo en el corto plazo1, pero en este caso sin significación estadística. Pre IN: la ingesta energética diaria (IED) y la de HCO fueron < a las RD (3980 vs. 4800 Kcal/día; 3.7 g vs.7-12 g HCO/Kg P/día), la de proteínas (Pr) fue adecuada (1.4 vs. 1.4-1.7 g/Kg P/día), la de grasa total (GT) se encontraba en el límite superior (35% de IED) y la de ácidos grasos saturados (AGS) y etanol > al valor máximo (11% vs. < 10% IED en AGS y 43g vs. 20g etanol/día). Post IN: incrementó el consumo de CHO a 5.1 g/Kg P/día (p<0,05) pero no alcanzó la RD. La GT se redujo al 26% de IED y el etanol a 10 g/día (ambos p<0,05) cumpliendo la RD. La IED se elevó a 4259 Kcal aunque < a la RD y los AGS disminuyeron a un 8% IED alcanzando la RD pero sin significación estadística. La IA de este caso fue inadecuada igual que en el estudio de Schröder y cols. (2004)3. La IN mejoró los CN y la IA como en otros estudios en deportes de equipo4. | |
|
Internacional
|
Si |
|
Nombre congreso
|
Congreso Ibérico de Baloncesto (CIB) |
|
Tipo de participación
|
960 |
|
Lugar del congreso
|
Villaviciosa de Odón, Madrid, España. |
|
Revisores
|
Si |
|
ISBN o ISSN
|
1132-239X |
|
DOI
|
|
|
Fecha inicio congreso
|
04/09/2014 |
|
Fecha fin congreso
|
06/09/2014 |
|
Desde la página
|
|
|
Hasta la página
|
|
|
Título de las actas
|
Revista de Psicología del Deporte |